{"product_id":"bacon-ish","title":"Bacon’ish","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПлътен, сух и характерен пушен вкус. Използвай го като алтернатива на бекона в пастети, салати, паста или яхнии.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eСъветите на Frank за Bacon’ish\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eНаправи перфектния растителен BLT сандвич — поръси Bacon’ish върху домат и маруля между две филии препечен хляб.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВкусът на бекон е част от класическата карбонара — извади го на преден план, като добавиш Bacon’ish.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзведи чили con\/sin carne и болонезето на ново ниво с щипка Bacon’ish — точното количество сладост и дим.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВърховни печени картофи: поръси Bacon’ish върху картофите със зехтин, преди да влязат във фурната. Мазният пушен характер добавя съвсем ново измерение.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПодсили киноа, зърнени храни и задушени зеленчуци с Bacon’ish — носи точните пушени нотки и умами.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eОписание\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBacon’ish — clean label алтернатива на вкуса на бекон, без месо\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПлътен, със сух и характерен пушен вкус. Използвай го като алтернатива на бекона в пастети, салати, паста и яхнии. Може да се ползва и като топинг и подправка или просто да се поръси върху ястието. Добави го към сос или дресинг за вкус, острота и характер.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДозировка:\u003c\/strong\u003e препоръчваме 1–3 % спрямо вкусовия профил; обикновено 2 г на порция.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТрайност:\u003c\/strong\u003e минимум 30 месеца от датата на опаковане.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСъхранение:\u003c\/strong\u003e на тъмно и хладно място, далеч от източници на светлина.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eСъставки\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЦаревично брашно*, сол, лук*, екстракт от дрожди*, натурални растителни ароматни екстракти. \u003cem\u003e*био\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБио · Растителен \/ веган · Без добавки · Без ГМО · Без оцветители · Без алергени · Без глутен · Без лактоза · Без соя · Без захар · 100 % натурален\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eХранителни стойности (на 100 г)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЕнергийна стойност\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1017 kJ \/ 243 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eМазнини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– от които наситени\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВъглехидрати\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,6 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– от които захари\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eБелтъчини\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,9 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eСол\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eНе съдържа нито един от 14-те алергена по Приложение II на Регламент (ЕС) № 1169\/2011.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eБележка от Frank\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eАко се замислиш защо беконът е толкова ценен, ще видиш, че не е заради дъвченето, а заради деликатните нотки на дим, сол и умами. Точно тези нюанси се стремим да уловим в Bacon’ish — той създава усещането, че ястието съдържа бекон, дори никога да не е било близо до него. Част от тайната са много печени червени чушки и лук, които дават сладкото умами, заради което беконът е толкова обичан. След като Bacon’ish достигне прахообразна форма, той се опушва, за да се завърши ароматният и вкусов профил, който познаваме и обичаме. Опитай го в спагети карбонара, задушени ястия и рагута или със зеленчуци за допълнителна доза умами. Работи страхотно и в сос бордолез, където димът и сладостта на чушките извеждат точните нотки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— Frank Lantz, основател и Michelin шеф\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eЦвят: сиво\/жълто · Вкус: пушен и солен · Вид: прах · Произведено в Дания. Uhhmami® е марка на Uhhmami ApS.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Uhhmami","offers":[{"title":"40 g","offer_id":55136289259847,"sku":"UH-BACON-40","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1202\/9255\/files\/Baconish-Front-ENG-e1707922725566.png?v=1790155070","url":"https:\/\/vkusove.bg\/products\/bacon-ish","provider":"Vkusove.bg","version":"1.0","type":"link"}