Blue Chee’ish
Blue Chee’ish
Силен, плътен вкус на синьо сирене — идеален за кремообразни пасти, сосове или поръсен върху салати.
- Blue Chee’ish добавя онзи безпогрешен аромат на синя плесен към всичко — от дресинги и дипове до чипс, зеленчуци или хляб.
- Обичаш синьо сирене в салатата? Направи любимата си салата както обикновено и поръси Blue Chee’ish накрая.
- Вкусни кростини: смеси Blue Chee’ish с растителен крема сирене, поръси с пресни нарязани билки — гостите ще те обожават.
Още идеи от Frank
Описание
Blue Chee’ish — растителна, без лактоза алтернатива на вкуса на синьо сирене
Много вкусна и вълнуваща растителна алтернатива на синьото сирене. Има дълбок, мазен и богат вкус и е подходящ за много ястия, на които искаш да придадеш допълнителен щрих и аромат.
- Дозировка: препоръчваме 1–3 % спрямо вкусовия профил; обикновено 2 г на порция.
- Трайност: минимум 30 месеца от датата на опаковане.
- Съхранение: на тъмно и хладно място, далеч от източници на светлина.
Съставки
Царевично брашно*, сол, екстракт от дрожди*, натурални растителни ароматни екстракти. *био
Хранителни стойности (на 100 г)
| Енергийна стойност | 965 kJ / 231 kcal |
| Мазнини | 2,0 г |
| – от които наситени | 0 г |
| Въглехидрати | 49,9 г |
| – от които захари | 9,4 г |
| Белтъчини | 5,7 г |
| Сол | 25 г |
Не съдържа нито един от 14-те алергена по Приложение II на Регламент (ЕС) № 1169/2011.
Бележка от Frank
За добро или лошо, повечето хора познават миризмата на синьото сирене; малцина биха предположили, че вярна реплика на точно този вид сирене може да се направи от ферментирал ананас. Точно такъв е случаят с Blue Chee’ish, който може да заблуди и най-добрия познавач. Беше истинска изненада, когато отворих съда с ферментирал ананас — сякаш помирисах синьо сирене. Тогава разбрах, че това ще бъде продукт, който Uhhmami ще предлага. След още доработка и фина настройка Blue Chee’ish е може би най-близкото до автентично синьо сирене. Има изискан аромат и вкус на синьо сирене, който работи перфектно в намазки, дресинги и сосове.