Vegetables
Vegetables
Ясни тонове на билки и вкусни зеленчуци. Идеален за богат зеленчуков вкус в супи, ризота и други рецепти.
- Използвай го във всякакви супи — бистри супи, картофена супа, супа от леща и още — където Vegetables ще допринесе с елегантните си нотки на зеленчуци и билки.
- Поръси Vegetables в бешамела за по-комплексен израз на лазанята.
- Добави допълнителна дълбочина на пържените зеленчуци с щипка Vegetables точно накрая.
Описание
Vegetables — растителна clean label алтернатива на зеленчуковия бульон
Ясни тонове на билки и вкусни, богати зеленчуци — абсолютно идеален като овкусител в супи и навсякъде, където искаш да надградиш и добавиш богат зеленчуков вкус.
- Дозировка: 20 г продукт на 1 л вода.
- Трайност: минимум 30 месеца от датата на опаковане.
- Съхранение: на тъмно и хладно място, далеч от източници на светлина.
Съставки
Царевично брашно*, сол, лук*, екстракт от дрожди*, натурални растителни ароматни екстракти. *био
Хранителни стойности (на 100 г)
| Енергийна стойност | 789 kJ / 188 kcal |
| Мазнини | 0,2 г |
| – от които наситени | <0,1 г |
| Въглехидрати | 46,2 г |
| – от които захари | 14,5 г |
| Белтъчини | 0,18 г |
| Сол | 45 г |
Не съдържа нито един от 14-те алергена по Приложение II на Регламент (ЕС) № 1169/2011.
Бележка от Frank
Тази разновидност е моят прочит на перфектния билков бульон, който може да бъде основа на множество различни ястия. Богат е на билки, лук, праз и целина, за да спомена само някои от компонентите, които са гръбнакът на този бульон. Почти няма граница кога използвам Vegetables в готвенето си. Варя зеленчуци в него за повече вкус. Придава финес на ризотото ми, а когато правя тартове, добавям щипка Vegetables към сместа за особено комплексен вкус. Като цяло този бульон е страхотен подръка, когато усещаш, че нещо липсва, но не можеш да определиш какво.
Рецепти с Vegetables
Всички рецепти
Супа от червена леща със зеленчуци
Топла и засищаща супа от червена леща, картофи и чушка с бульон Vegetables — една тенджера, 25 минути.
Frank Lantz · Основател и шеф
Глазирани паста мидички с чери домати, босилек и Chee’ish
Сладки чери домати, босилек и задушен лук, глазирани с Vegetables и завършени с Chee’ish — ежедневна паста с ресторантски вкус.
Frank Lantz · Основател и шеф
Лятна супа от тиквички
Пресни тиквички, лук, чесън и червена леща с чистия вкус на бульона Vegetables — лека, копринена, готова за 30 минути.
Frank Lantz · Основател и шеф