Вкусове

Серията Taste на Uhhmami — четири растителни умами вкуса за поръсване: Chee’ish (веган алтернатива на пармезана), Bacon’ish (пушен вкус на бекон без месо), Truffle’ish (трюфел) и Blue Chee’ish (синьо сирене без мляко).

Поръси директно върху пастата, салатата или печените зеленчуци, или добави към сос, дресинг и майонеза: 1–3 % от теглото на ястието, обикновено 2 г на порция. Всички вкусове са био, растителни, без глутен, без лактоза, без соя и без нито един от 14-те алергена — създадени в Дания от Michelin шефа Frank Lantz. Разфасовки 40 g за дома и 400 g за кухни, които готвят много. Търсиш основа за супи и сосове? Виж серията Бульони.