Chee’ish
Елегантен вкус на сирене и очевидната растителна алтернатива на пармезана.
- Сложи Chee’ish в тестото за пица — за комплексен вкус на сирене в изпечената кора.
- Замени пармезана с Chee’ish за страхотен дресинг „Цезар“.
- Поръси върху лазанята и усети богатото умами.
Още идеи от Frank
Описание
Chee’ish — растителна, без лактоза алтернатива на вкуса на сирене
Елегантен вкус на сирене и очевидната растителна алтернатива на „пармезан“. Добавя се към соса, когато искаш да му придадеш вкуса и характера на сирене. Може да се поръси директно върху току-що сварени спагети или салата „Цезар“ като топинг. Добра алтернатива на пармезана и в песто.
- Дозировка: препоръчваме 1–3 % спрямо вкусовия профил; обикновено 2 г на порция.
- Трайност: минимум 30 месеца от датата на опаковане.
- Съхранение: на тъмно и хладно място, далеч от източници на светлина.
Съставки
Царевично брашно*, лук*, сол, екстракт от дрожди*, натурални растителни ароматни екстракти. *био
Хранителни стойности (на 100 г)
| Енергийна стойност | 974 kJ / 233 kcal |
| Мазнини | 2,2 г |
| – от които наситени | 0 г |
| Въглехидрати | 50,4 г |
| – от които захари | 9,4 г |
| Белтъчини | 5,7 г |
| Сол | 25 г |
Не съдържа нито един от 14-те алергена по Приложение II на Регламент (ЕС) № 1169/2011.
Бележка от Frank
Chee’ish е моделиран по класическия пармезан и се използва по същия начин. Поръси го директно върху паста или плато със зеленчуци, сложи го в песто, върху пуканки или в класически сос със сирене. По същество Chee’ish е универсалният спасител за любителя на сиренето. Истинска умами бомба, която се съчетава перфектно с италианската кухня — а щипка Chee’ish върху нещо толкова просто като филия с зехтин е просто нещо друго. Помириши съдържанието на плика и ще се убедиш.
Рецепти с Chee’ish
Всички рецепти
Глазирани паста мидички с чери домати, босилек и Chee’ish
Сладки чери домати, босилек и задушен лук, глазирани с Vegetables и завършени с Chee’ish — ежедневна паста с ресторантски вкус.
Хрупкав чипс от тиквички с дип
Тънки резени тиквичка в брашно с Chee’ish, изпържени до златисто и хрупкаво — с чеснов дип, за 10 минути.